Багет – идеальная основа для мини-бутербродов к новогоднему столу. Предновогоднее время – самая жаркая пора для производителей и продавцов практически чего угодно. А может ли пекарня отработать с большой прибылью в это время? Ведь хлеб не преподносят в подарок и не закупают заранее? Может! В ближайших статьях мы расскажем о том, какие позиции особенно выгодно предлагать своим покупателем перед Новым годом. И начнем с французского багета. Готовьтесь к празднику заранее! Багет – длинный французский батон, который в этом году был внесён в список нематериального наследия ЮНЕСКО...

Эти булочки не только очень вкусные, с тонкой румяной корочкой сливочным вкусом и чесночным ароматом, но и невероятно красивые. Такой хлеб станет настоящим украшением праздничного стола! Ингредиенты: Для теста: - мука пшеничная 300 грамм - молоко 150 миллилитров - дрожжи сухие 1 чайная ложка или 10 грамм живых - сахар 1 чайная ложка - масло сливочное 50 грамм - яйцо куриное 1 штука - соль 1 щепотка Для начинки: - сыр моцарелла 200 грамм - сыр твёрдый 50 грамм - масло сливочное 40 грамм - чеснок...