Этот традиционный хлеб пекут в Чили на Рождество. Начальники зачастую дарят своим подчиненным рождественские подарки, которые включают в себя Рождественский хлеб и бутылку вина. Состав: 4 стакана муки 1-го или 2-го сорта 1 стакан сахара 1 стакан ассорти сушеных фруктов (персики, груши, яблоки, изюм, чернослив, курага, смородина), порезанных небольшими кубиками ½ стакана миндаля, мелко нарезанного ½ стакана грецких орехов, мелко нарезанных 1 чайная ложка корицы 1 щепотка молотой гвоздики ½ чайной...

Хлеб — всему голова. Однако это не просто продукт питания, а важный объект исторического и культурного значения. Во многих культурах хлеб обла­дает религиозной символикой. То, как мы относимся к хлебу, во многом связано с нашими религиоз­ными представлениями. В древних религиях и культах Ближнего Вос­тока хлебу и зерну отводилась огромная роль. Являясь религиоз­ным символом, хлеб имеет различ­ное значение. Так, в христианстве хлеб в сочетании с вином символизирует единение друг с другом и с Богом через смерть и воскресение Иисуса Христа...