Меня зовут Анна! Любимое занятие, печь душевный хлебушек.
Хлеб на закваске, чудо! Которое хочется видеть снова и снова! Руки сами тянутся за моей заквасочкой, чтобы насладиться процессом замеса теста и в результате выпечь красивый, вкусный, полезный и очень ароматный хлебушек.
Домашний хлеб - самый вкусный хлеб! Аромат выпекающегося хлеба создаст дополнительный уют в доме, а после того, как вы попробуете свой домашний хлебушек - другого просто не захочется. Хочу с вами поделиться процессом приготовления домашнего хлеба на закваске от "А до Я", начиная с выведения самой закваски, заканчивая выпеканием хлеба по двум рецептам: дарницкого и бородинского. ⛔Я не претендую на самую правильную технологию приготовления хлеба. Я просто делюсь рецептом, по которому у меня получилось вывести свою закваску и получается печь вкусный домашний хлеб...