Сегодня поговорим о том, почему история хлеба неразрывно связана с историей становления и развития народов, государств и всей цивилизации в целом. Наступили времена жатвы – самое радостное, хоть и тяжёлое время для любого труженика земли. Но радость от богатства, золотом льющегося в мешки, амбары и сусели с полей, превышала тяжесть труда крестьянина, поэтому выходили в поля всей семьёй в праздничных красных рубахах, подпоясанные широкими узорчатыми поясами, с весёлыми песнями. Хлеб, для наших предков,...

Знаю, что до 16 октября — Всемирного дня хлеба ещё далеко, но... где я и это самое 16-е октября? Стопудово о празднике забуду, или какая-то другая тема всплывёт, что и не вспомню о нём. Да и зачем откладывать на потом то, что можно сделать сейчас? Тем более, у меня за пять месяцев ведения видеоканалов Вконтакте, на Рутубе и в Одноклассниках, уже накопились наши самые любимые рецепты. С них я начала, потому что мы их часто готовим. Признаюсь вам за два года выпечки хлеба, список фаворитов периодически меняется...