(Что мы едим. «ХиЖ» 2016 №1) Что такое марципан? Марципан — древняя сладость, состоящая из измельченного сладкого и горького миндаля, тщательно перемешанного с сахаром или медом. Это основной состав, к которому могут добавить ароматизаторы (розовую или апельсиновую воду, какао, специи) и пищевые красители: в чистом виде марципан белый. Полный список ингредиентов, их соотношения и особенности приготовления у разных производителей отличаются и нередко составляют коммерческую тайну. Немцы, например,...

В воскресенье, 21 сентября, отмечается праздник Рождество Пресвятой Богородицы. В народном календаре — праздник Малая Пречистая, Осенины. Что можно делать 21 сентября: сходить в церковь на службу; оказать помощь просящим милостыню или просто тем, кто просит помощи; Что нельзя делать 21 сентября: заниматься тяжелым физическим трудом; совершать сделки (купля, продажа и так далее); устраивать шумные гулянья;...