Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Вот такого же фаршированного красавца я планирую приготовить и на этот Новогодний стол. В свое время рецепт собрал в «Дзене» много тысяч лайков и огромное количество противоречивых комментариев. Среди участников были и те, кто приготовил и благодарил, были и те, которые мамкины специалисты, которые с пеной у рта доказывали, что гусь не приготовится в духовке при 110-115 градусах. Ну, на то они и мамкины специалисты, не будем судить их строго😊 Тем более, что рецепт с «Дзена» я в свое время удалил, чтобы перенести его в свой второй – платный – проект...

Если вы хотите приготовить гуся 31 декабря, то замариновать его надо на несколько дней раньше Как приготовить невероятно вкусного гуся в духовке на Новый год и праздничный плов к нему? Подробности об этом и многом другом кулинар и мастер кухни Сталик Ханкишиев рассказал в своем телеальманахе "О вкусной и здоровой пище" на РЕН ТВ. Новогодний гусь Ингредиенты: Во время приготовления лучше записывать количество использованных ингредиентов, потому что некоторые дозы специй будут удваиваться. Так вы будете запоминать, сколько положили...