Запечь вкусного и красивого гуся - это целое искусство. Нужен правильный подход, хорошая птичка и духовка. А еще проверенный рецепт без наворотов. Вот как раз такой и будет.

Новогодний стол — важная работа. Хотелось бы, чтобы он был красивым, вкусным, торжественным, изобильным и не похожим на другие столы. Для этого мы постоянно стараемся, вытаскивая все новые и новые рецепты. Например, освоили еще один рецепт на новогодний стол, придумав, как еще приготовить вкусного гуся в духовке, чтобы это было просто и гарантированно хорошо. У этого рецепта есть особенность — прежде чем отправить гуся запекаться, его надо будет мариновать в течение восьми часов, а потом еще три часа запекать...