Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Согласитесь, что гусь, целиком запеченный в духовке – это не только символ Рождественского стола, но и красивейшее блюдо внушительных размеров, которое занимает главное место на праздничном столе! Готовят гуся с разными начинками - яблоками, апельсинами, черносливом, квашеной капустой, рисом, гречкой и картофелем. Если вы ни разу не запекали такую крупную птицу, или опасаетесь, что у вас может что-то не получиться, тогда моя статья...

Рождественский гусь с яблоками ничем не хуже запечённой утки, а может даже лучше, так как гусиное мясо менее жирное и приятное на вкус. Так считают не все, но большинство придерживается этого мнения. В любом случае абсолютно верно то, что мясо гуся совершенно не уступает утки. Хоть многие говорят иначе, скорее всего даже никогда не испробовав данное блюдо.Мясо гуся совсем не уступает утки. Хоть многие из-за предубеждений думают иначе. Не нам выяснять кто прав, кто виноват. Я всего лишь делюсь рецептом...