Друзья, если вы еще не пробовали запечь гуся целиком с яблоками, то советую вам обязательно это сделать! Это блюдо не только станет звездой на вашем праздничном столе, но и наполнит дом невероятным ароматом, который не забудется. Гусь, запеченный с яблоками, имеет все – и мягкое мясо, и хрустящую корочку, и насыщенный вкус. Порадуйте родных таким настоящим праздничным ужином, который точно всех соберет за столом. Так что не будем тянуть, давайте разбираться, как приготовить этого красавца! Для этого...

Гусь – 1 шт, Яблоки – 1,5 кг, Масло сливочное – 2 ст. ложки, Перец черный молотый, Соль. Тушку гуся вымыть. Натереть внутри и снаружи смесью перца и соли (можно также смазать гуся другими приправами по вкусу). Яблоки вымыть. Разрезать каждое яблоко на 4 части и очистить от семян. Подготовленными яблоками нафаршировать гуся и зашить брюшко. Крылышки плотно привязать ниткой к туловищу. Уложить нафаршированного...