1,5 кг. говядины 0,5 стакана муки 1 ч.л. молотого чёрного перца 1 ч.л. молотого красного перца 0,5 ч.л. молотой корицы 0,5 стакана говяжьего бульона  1 крупный красный перец 1 ч.л. смеси сухих специй 2/3 стакана томатной пасты 1/3 стакана красного вина 1 зубчик чеснока, толчёный 2 средние луковицы, нарезанные кольцами 1/3 стакана оливкового масла Для клёцок: 1,5 стакана муки Разрыхлитель 65 г. сливочного масла  1 ч.л. семян тмина 0,5 стакана молока Разогреть духовку до 180 градусов. Обработать, нарезать мясо кубиками небольшими. Смешать муку с перцем, обвалять в ней мясо, стряхнуть излишки. Подогреть 2 ст...

Мясо — пожалуй, главный ингредиент любого блюда, и уж особенно новогоднего. Паста с гуляшом, шашлычки из куриного филе под соусом, свинина на гриле, мясо под шубой, куриная грудка с грибами, и многое другое. Какое же вино выбрать к этим вкуснейшим блюдам? Сегодня расскажем о 6 интересных образцах, которые подойдут к любому мясному блюду. Дорогие читатели, если Вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки. Это важно для алгоритмов Дзена. Спасибо! Тихие красные вина — прекрасный гастрономичный вариант к большинству блюд новогоднего стола...