Хочу поделиться с вами прекрасными рецептами блюд грузинской кухни, вы их можете приготовить на обед или ужин. Все блюда готовятся из курицы, ничего экзотического искать не придется, рецепты совершенно понятные, готовить их одно удовольствие, а результат - сытое и довольное семейство! Обожаю кавказскую кухню, за то что она, натуральная, полезная и очень вкусная. Как правило, еду на Кавказе готовят на один прием пищи, и хозяйки стараются так рассчитать рацион, что все съедается без остатка, и к доедалкам потом никого «принуждать» не нужно, в жарком климате заготовки делать сложно...

Как готовить пхали, лобио, харчо и хачапури Грузинам, как мало кому, повезло с климатом. Есть горы, и есть равнины, есть реки и море, а еще субтропики и влияние средиземноморских ветров. Весь этот набор плюс национальная щепетильность и умение работать выдали кухню со сложным, но замечательным характером. Например, у грузин есть уйма холодных закусок, которые в летнюю жару напрочь лишают нас забот о поисках обеда или ужина. Берешь лаваш, берешь сациви — и свободен. А еще есть уйма горячих блюд,...