Грузинская кухня уже несколько лет подряд входит в списки самых популярных национальных кухонь мира. Об этом пишут британские гастрономические издания BBC Good Food и The Guardian, а американские кулинарные журналы называют грузинские блюда одними из самых насыщенных по вкусу благодаря сочетанию свежей зелени, специй и натуральных продуктов. Я давно заметил, что многие готовят хачапури или хинкали дома, но редко знают настоящие пропорции ингредиентов. Поэтому решил собрать семь проверенных рецептов, которые используют сами грузинские повара...