Знакомая картина: вы открываете меню грузинского ресторана, видите там штук сорок названий — половину не выговорить с первого раза — и заказываете «то, что слышали». В итоге на столе оказывается пять хачапури, гора шашлыка, пара салатов из помидоров и почему-то пустота там, где должно быть самое интересное. А гости вроде сыты, но как будто чего-то не хватает. Знакомо? Главная беда при заказе грузинской еды для большой компании — это попытка собрать стол по принципу «что мы и так знаем». Хачапури, хинкали, шашлык — стоп, всё...