Научились на Кавказе готовить грибы по-грузински. На праздничный стол лучше не придумать. Горячая закуска под напитки. Самая классика жанра. Эффект потрясающий, гости всегда в восторге. И готовить проще простого. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Берем самые обычные шампиньоны, чистим, моем, просушиваем. Режем на половинки или четвертинки в зависимости от размера. Одновременно режем репчатый лук полукольцами или четвертькольцами, тоже смотря какого размера луковицы...

Пхали - это холодная и легкая грузинская закуска. Это диетическое, вкусное и полезное блюдо украсит любой праздничный стол. 1. Пхали из свеклы Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: ● свекла - 1 кг ● грецкие орехи - 200 гр ● зеленая кинза - 1 пучок ● чеснок - 10 зубчиков ● винный уксус - 2 столовые ложки ● грузинские пряности: уцхо сунели (2 ч.л ), кинза молотая ( 2ч.л ), острый красный перец и корица в небольшом количестве. Соль по вкусу. Сначала пропустим через мясорубку орехи...