Как известно, груша очень хорошо сохраняется в замороженном состоянии, и если вы собираетесь подавать её на стол, храните её в морозильной камере. Многие из нас знают, что сорт этой груши не получил широкого распространения, и это было моё упущение. Хочу исправить это в следующем году. Груши этого сорта имеют светло-желтую мякоть со сладковатым вкусом, с немного терпким послевкусием. Зимостойкость высокая, плодоносит с 4-5 лет. Урожайность высокая. Плоды груши имеют высокое содержание сахара, а также пониженное содержание кислоты (первоначально это был минус, потом плюсы)...

Я у себя на участке культивирую груши с разным сроком созревания. Среди них обязательно присутствуют позднеспелые, так называемые зимние разновидности. Они уступают по сочности и ароматности более ранним сортам, но радуют длительным хранением (110-150 дней). При этом плотная мякоть постепенно становится более сочной и вкусной. Кроме долгого хранения поздним грушам присущи и другие достоинства. Они прекрасно транспортируются, не деформируются, используются для консервирования и в свежем виде. Недостатком чаще считают не очень высокую сладость плотных плодов...