Сегодня особенный день - день груши. Для многих этот фрукт ассоциируется с чем-то приятным и вкусным, но для меня он имеет особое значение. Когда я беру в руку хрустящую, сладкую грушу, мне сразу вспоминается моя любимая мама. Она всегда любила природу и растения, а за два года до ухода из этого мира посадила у нас во дворе две маленькие грушки. Теперь эти деревья стоят у нас во дворе и ежегодно радуют своими вкусными плодами 🌿🥗 Эти деревья стали частью нашей семьи, символом её заботы и любви...

Сочные, нежные, сладкие, с завораживающим ароматом пряностей, в сладком маринаде с ловкой кислинкой - всем грушам груши. В прошлом году 5 банок в январе закончились, хотя у нас десерты из груш не особо приветствуют. Метод чуть похож на тот, по которому маринуют сливы. Немного похож и маринад - пряный, сладкий, ароматный. Но - к грушам подход особенный. Как сделать груши сочными, нежными и вкусными - особенно, если груши не совсем спелые. К слову, рецепт подойдет тем, у кого много неспелых груш, и нет идей, что с ними вкусного на зиму приготовить и как (или где) хранить...