Сегодня будет очень простой рецепт, непосредственного участия потребуется совсем немного, всего несколько минут. Готовлю нежнейшую, очень вкусную куриную грудку. Подойдет и на бутерброды, и для салата, и на праздничный стол. В 500 мл холодной воды добавляю 1 чайную ложку соли с верхом и 1/2 чайной ложки сахара. Перемешиваю так, чтобы соль и сахар полностью растворились. Заливаю раствором три куриных филе, необходимо залить так, чтобы все куски оказались в воде. Накрываю крышкой и убираю в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь...

Роскошная, хрустящая утиная грудка, покрытая ярким кисло-вишневым соусом, довольно причудливая еда, которая наверняка произведет впечатление на вашего гостя. Рецепт легкий , поэтому не бойтесь, даже если готовите первый раз. Утиные грудки маринуются на ночь, а затем просто обжариваются на сковороде. Вишневый соус готовится в течение нескольких минут на плите, пока утка отдыхает. Это действительно очень просто. Ингредиенты Приготовление: 1. Отбить утиные грудки диагональными линиями, прорезающими жир, но не прямо в плоть, и натереть солью, перцем и измельченным розмарином...