На праздник и особенно на #новогодний стол хочется приготовить много угощений и чтобы они были необычными и оригинальными. И, наверное, никакой стол не обходится без румяных аппетитных пирожков. Предлагаю вот такой вариант хрустящих слоёных пирожков "конвертиков" с начинкой из курицы и грибов. Выглядят они очень симпатично, приготовить их легко и просто, а съедаются они всегда в первую очередь. Я выпекаю их перед самым приходом гостей и подаю как первую горячую закуску. Ингредиенты для приготовления 12 "конвертиков" есть в конце статьи...

Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100 гр. чернослива без косточек, 250 гр. шампиньонов или белых грибов, 5 яиц, 200 гр. голландского сыра, 1 луковица, 200 гр. очищенных грецких орехов или миндаля, соль, молотый чёрный перец, растительное масло для сковороды, майонез или сметана Для украшения: листья салата, веточки петрушки, целые грецкие орехи Способ приготовления: С куриной грудки снять кожицу, грудку промыть в воде. В кастрюлю положить куриную грудку и налить воды, добавить соль и поставить на плиту, отварить до готовности...