25,6 тыс читали · 2 года назад
Маслята растущие под елями. Что не так с этими грибами?
Опушка старой берёзовой рощи, а перед ней с десяток стройных рядов молодых елей, тянущихся вдоль березняка на пару километров. И маслята, маслята, маслята... Леса, на моей памяти, здесь никогда не было. Земля принадлежала колхозу, который использовал её для выпаса КРС. Когда колхозы и совхозы канули в бездну истории, кто-то из местных руководителей решил засадить пустующие земли елями, что и было сделано. Прошло, примерно, лет 10 и под елями появились грибницы маслят, что легко подтверждалось множеством плодовых тел этих грибов под самими деревьями и между их рядами...
49,5 тыс читали · 1 неделю назад
Какие грибы медведь собирает, а какие обходит стороной
Как и человек, медведь всеяден. Только мы готовим блюда на огне, а для Косолапыча любая поляна — сплав базара, кухонной плиты, холодильника и разделочного столика. Взрослый бурый медведь в период подготовки к спячке (по-научному гиперфагия), должен потреблять до 20 000 ккал в день! Обнаружив нажористый участок, Михаил Поварёшкин приступает к гастрономической волшбе. Для начала медведь тщательно исследует мясной отдел. Коли нет свежей провизии, бредёт в овощной. Здесь раздолье для кулинара — и берёзовые почки, и малина, и сочные коренья...