Как обойтись при оформлении праздничного стола без грибов или блюда из них, трудно себе даже представить. Ведь всем известно, что такой продукт, как грибы занимает очень важное место в рационе питания людей практически во всем мире. Из грибов готовятся самые различные закуски, которые отлично подходят как для семейного обеда, так и на праздничный или банкетный стол. В общем, грибы в кулинарии применяются очень широко и достаточно часто. Их не только варят или обжаривают, а еще сушат или замораживают, но особой популярностью пользуются, конечно, грибы маринованные...

Маринованные грибы — это удивительное лакомство, которое отлично подходит для закуски, дополнения к салатам или гарниру. Они хранятся долго, сохраняя богатый вкус и аромат, и могут стать настоящей находкой в зимнее время. В этой статье мы представляем вам несколько рецептов маринованных грибов, начиная от простых и классических и заканчивая более изысканными вариантами. Ингредиенты: - 1 кг шампиньонов - 500 мл воды - 100 мл уксуса (9%) - 2 ст. ложки соли - 3 ст. ложки сахара - 3-4 зубчика чеснока - Перец горошком, лавровый лист, душистый перец (по вкусу) Приготовление: 1...