120 читали · 1 год назад
Фаршированные яйца “Грибочки”
Закуска из самых простых и всем доступных ингредиентов. А такую грибную начинку можно использовать не только для начинки, но и как намазку на хрустящие тосты. Все ингредиенты беру, как говорится “на глаз”:) Для приготовления понадобиться: Заранее подготовленные грибы нарезаю тонкими пластинами. Репчатый лук - мелкими кубиками. Обжариваю грибы с луком на небольшом количестве растительного масла до готовности. Отдельно обжариваю несколько слайсов из грибов для украшения. Это совсем не обязательно, но так готовая закуска будет выглядеть красиво и празднично...
2 года назад
"Грибочки" из яиц с начинкой
Оригинальная закуска с грибами будет украшением любого праздничного стола. Необходимые ингредиенты: Яйца (отварные) - 5 шт. Лук - 1 шт. Грибы - 100 г. Майонез - 1/2 ст. л. Растительное масло Соль и перец по вкусу Чай 1. Отварные яйца перерезаем в горизонтальном направлении и отделяем белки от желтков. 2. Нижнюю часть белков выкладываем в неглубокую посуду, заливаем крепким чаем на 30 минут. 3. Лук нарезаем мелкими ломтиками, обжариваем до готовности...