Согласитесь, что не у каждого в закромах есть солёные или маринованные лесные грибочки. Это роскошь для городского жителя. Но, выход есть. Не нужно покупать китайские опята и шампиньоны в банках. Проще и вкуснее приготовить их своими руками. И не торопитесь выказывать презрение к шампиньонам. Эти навозные грибы (правильно приготовленные) могут быть просто шедеврально вкусными. Правильные маленькие грибочки, правильный маринад, вкусное оливковое масло, травы-приправы — и вот он — шедевр. Это вам не уксусно-кислые скользкие грибы, от которых скулы сводит и глаза на лоб лезут...

Этот год по настоящему грибной! И если осенью мы собирали грибы для еды, то сейчас делаем их для украшения новогодней елки. Первый мой мухоморчик был великолепен 🤭 поэтому на одном я не остановилась. И сейчас у нас довольно не маленькая кучка грибов. Есть среди них мухоморы, есть и другие, по виду вполне даже съедобные. Названия не скажу, не грибник...