Самарская область считается регионом, богатым на грибы. Когда сезон в разгаре, жители собирают в окрестных лесах маслята, сыроежки, рыжики. Есть и благородные грибы: боровики, подберезовики, подосиновики, лисички. — Грибы лучше собирать утром, до того, как их нагреет солнце. Так они дольше хранятся. Не нужно собирать старые, переросшие грибы. В них начинают вырабатываться токсины. По возможности, грибы лучше сразу очистить от листвы, хвои, земли и травы. В корзину грибы укладывают шляпками вниз,...

Осень – излюбленный сезон для грибников. «Тихая охота» – это отдых от шумного города и будних забот. Наш регион богат на грибы, поэтому даже неопытный человек, как правило, не останется с пустыми ведрами и корзинами. “СГ” обратилась к опытному грибнику Кристине Черезовой, которая поделилась своими советами. Когда и какие собирать Как правило, первые месяцы осени — сентябрь и октябрь — богаты на грибы. Но очень многое зависит от погодных условий. Грибы очень капризные, и соотношение температуры и влажности для них крайне важно...