460,5K подписчиков
Грибная икра это настоящий деликатес, который никогда не задерживается и уходит со стола мгновенно! Сегодня поделюсь с вами своим способом как приготовить это восхитительное блюдо, чтобы получилось много, очень вкусно и с ярким вкусом грибов! В нашей семье также все любят грибные супы, особенно из лесных грибов! Поэтому хочу предложить вам к просмотру видео рецепт Чешского грибного супа "Кулайда". Кулайда - это самый популярный традиционный суп в Чехии, он густой, насыщенный, сливочный и с большим количеством грибов...
2 года назад
14,7K подписчиков
Сезон грибов объявляем открытым! И сразу же, как с жареной картошкой их разок приготовите, сделайте вот такую икру. И большой вопрос, какое из этих блюд вы будете готовить из третьей порции собранного на тихой охоте урожая)) Что понадобится: И все! А, ну и для подачи: Что делаем: Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости, выложите на тарелку. Грибное ассорти ополосните горячей водой и положите в кастрюльку с кипятком, варите 20 минут (если готовите из белых или лисичек, то их варить не нужно), слейте воду...
2 года назад
4,1K подписчиков
ГРИБНАЯ ИКРА. ГОТОВИМ БЫСТРО И ВКУСНО.

Грибная икра из шампиньонов-прекрасная закуска или гарнир к праздничному либо повседневному столу. Приготовить ее очень легко, не требуются определенные кулинарные навыки, поэтому если есть необходимые продукты, то приступаем.

500 г. шампиньонов, одна луковица, одна небольшая морковь, один болгарский перец, один помидор, 50 г. растительного масла, соль и перец. Грибы вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, положить на сковородку с разогретым растительным маслом и жарить 5-8 минут на сильном огне. Вымытый и очищенный лук нарезать кубиками, добавить к грибам, перемешать и жарить еще 5 минут. Болгарский перец вымыть , очистить и нарезать небольшими кубиками. Нарезать помидор. Морковь натереть на крупной терке .Все овощи добавить к жарящимся луку и грибам, посолить, поперчить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне 15-20 минут . Готовую икру подавать на стол в холодном виде. Готовые грибы и овощи можно измельчить до желаемого состояния в блендере, но мне нравится так кусочками. Обязательно приготовьте. Аромат не передать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
2 года назад