Друзья, любите грибы так же, как и мы? Тогда этот рецепт для вас! Грибная икра – это не просто закуска, это целая гамма вкусов и ароматов, которая прекрасно подойдет для бутербродов, тарталеток или как дополнение к гарниру. Готовится просто, а результат просто потрясающий! ✨ Давайте готовить! 👇 Вам понадобится: * Грибы (любые съедобные: шампиньоны, вешенки, лесные – рыжики, маслята, белые) – 1 кг * Лук репчатый – 2-3 средние головки (250-300 г) * Морковь – 1-2 средние (150-200 г) * Чеснок – 3-4 зубчика * Растительное масло – 50-70 мл (для жарки) * Соль – по вкусу (примерно 1-1,5 ст...

Грибная икра это не только очень вкусно, но и питательно, а главное очень полезно. Ведь грибы, поистине могут равняться с мясом, по содержанию белка! Не даром диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом». Эту великолепную закуску можно сделать из самых разнообразных видов грибов. Главное убедиться, что они съедобные и смело можно браться за дело! Использоваться могут как свеже собранные грибы, замороженные и даже сушеные подойду. Необходимо только предварительно их подготовить. Сегодня хочу представить...