Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. В куриный фарш добавить мелконарезанный лук, посолить, поперчить по вкусу, добавить куриный белок, перемешать . Полученную массу разделить на 6 частей и положить в холодильник. Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Снять с огня, дать остыть. К остывшим грибам положить сметанный соус с грибами Махеевъ, перемешать. Картофель очистит, нарезать тонкими кружочками и отварить в подсоленной воде в течение 5 минут...

Приветик 😀 Простыли - не простыли, а свежим воздухом дышать надо, особенно, когда погода позволяет. Пока все спят, мы с младшеньким пошли по хозяйству управляться. Я бычка, а Никитка курочек покормил и собачку. Молодых петушков много, будет скоро бульон вкусный. Ударил меня по ноге носом так, что минут десять я стояла и плакала, думала колено выбил. Пока дровами занималась, весь двор и за ним оброс снеговиками - охранниками. Сегодня весь снег опять растаял, а снеговики стоят. Запекли уточку с грибочками в духовке...