Маринованные белые грибы. Заготовки на зиму. Просто вкусно
Съедобные виды грибов с коричневой шляпкой и ножкой
Многие уверены, что отличительная особенность съедобных грибов – это коричневый цвет. Однако не все грибы, которые можно употреблять в пищу, имеют именно такие шляпки и ножки. Если у грибника недостаточно опыта, ему будет непросто отличить съедобный продукт от ядовитого. Прежде чем отправиться за лесным урожаем, нужно ознакомиться с описанием неопасных грибов коричневого цвета. Среди грибов с коричневой шляпкой и ножкой много съедобных представителей. Те, что будут описаны ниже, пользуются большим спросом в силу своих высоких вкусовых качеств и питательной ценности...
Дубовик крапчатый (Neoboletus luridiformis)
Гриб с замшевой шоколадно-коричневой шляпкой, покрытой красными крапинками ножкой, иссиня-чернеющий на разрезе, встречается очень нечасто под дубами и буками. В наших краях он неуловимый южный пришелец, который вроде бы и можно встретить, но шансы - как выиграть джек-пот. Поэтому наше знакомство с ним чисто заочное. Надеюсь, что пока) Собственных прозвищ у Дубовика крапчатого не так много - Боровик зернистоногий, Боровик красноножковый. Остальные прозвища у него одни на двоих с Дубовиком обыкновенным - Поддубник, Синяк, Глухарь и т...