Праздничная закуска из красной рыбы Всем привет. Впереди праздники и хочу предложить вам рецепт шикарной закуски из соленой красной рыбы которая сделает ваш стол по-настоящему праздничным. Слабосолёною красную рыбу нарезаю тонкими пластинами. У меня сегодня горбуша, но с лососем я готовлю чаще. Рыбу можно немного подморозить, чтобы она лучше нарезалась. Отварим яйца, варёные желтки натираем на мелкой тёрке, белки не понадобятся. Достаточно мелко нарезаю укроп. Из тонко нарезанного обжаренного хлеба вырезаю кружочки...

Хрустящие гренки с рыбной начинкой — идеальная закуска на праздничный стол. В рыбную начинку входят сардины, яйца и майонез делают ее более нежной и придают мягкую текстуру. Огурцы маринованные идеально сочетаются с рыбой, за счет чего бутерброды получаются очень насыщенными. ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛЮДА: Лимон1 шт. = 150 г Майонез10 ст. л. = 250 г Куриное яйцо3 шт. = 180 г Сардины1 банка / 250 г = 250 г Маринованные огурцы13 шт. = 400 г Белый хлеб1 шт. = 400 г Если вы хотите сделать закуску менее калорийной, вместо кусочков хлеба используйте слоеные тарталетки...