Такая закуска готовится не сложно. Манипуляций требуется минимум. Мясо получается сочным и ароматным, а овощи вносят разнообразие во вкус блюда. Отличная закуска к новогоднему столу! Рецепт Говядина к новогоднему столу шпигованная Ингредиенты: Говядина : 700 Грамм (толстый край), Морковь : 1 Штука, Корень пастернака: 1 Штука, Хмели-сунели : 1 Чайная ложка, Кориандр молотый : 0,5 Чайных ложки, Перец черный молотый : По вкусу, Соль: 1 Ст. ложка (на 200 мл воды) Приготовление: 1. Говядину нужно приготовить заранее...

Сала Хе отличается от других блюд тем, что состоит из сырого мяса или рыбы. Хе из говядины получается вкусным, острым и сочным. Ингредиенты: Мясо говяжье- полтора килограмма; Лук - 2-3 головки; Перец- по вкусу; Соль - чайная ложечка; Сахар - столовая ложечка; Уксус - полторы столовых ложечки; Чеснок - 3 дольки; Масло растительное - по вкусу. Процесс приготовления: 1. Мясо порезать на кусочки длиной в 2-3 см и шириной в половину см. 2. Засыпать мясные кусочки сахаром и размешать. Оставить постоять на полчасика...