Хотите удивить гостей на Новый год? Советуем приготовить необычное и очень аппетитное блюдо – утку, фаршированную апельсинами. Конечно, придётся потратить чуть больше времени. Но оно того стоит. Запечённая птица с румяной корочкой, нежным филе и магическим ароматом, наверняка, придётся по вкусу. Для маринада на потрошеную утиную тушку весом примерно 2 кг нам понадобится 500 мл соевого соуса, 500 г апельсинов, немного свежего или 1 ч. л. сушеного молотого имбиря, 2 зубчика свежего или 2 ч. л. сушеного чеснока, щепотка молотого перца...

Почему нам не нужна целая утка? Как приготовить утку не хуже, чем в ресторане? Запеченная в духовке утка, которая понравится всем Не спорю, что вкусная утка может стать настоящим украшением стола! Эффектную утку целиком поставить перед гостями мечтают многие. Но… потом льют слезы, что получилось невкусно, хотя потрачено столько сил и времени. Почему я не советую новичку заморачиваться с целой тушкой и усложнять себе жизнь? Но я не отговариваю, а предлагаю проверенный вариант: берём утиные ножки или окорочка! Это идеальный способ всё-таки порадовать гостей уткой в духовке...