Для первых английских эмигрантов, отправившихся в Америку, индейка превратилась в национальный символ. В 1621 году колонисты Плимута отметили окончание сбора первого урожая празднованием Дня благодарения Господа за обретение новой родины - колонисты и индейцы зажарили и совместно съели четырех индеек, подстреленных в ближайшем лесу. В 1863 году президент Линкольн объявил День благодарения (последний четверг ноября) официальным праздником США, а отмечать его жареной индейкой стало национальной традицией...

Как я готовлю индейку на праздничный стол, чтобы мясо всегда получалось невероятно нежное, сочное и очень вкусное! Этот рецепт, на мой взгляд, идеален! И маринад, и дополнение - всё просто бесподобно! Да и вообще, подать к празднику несколько индюшачьих ножек - идея великолепная! И смотреться на столе будет эффектно, да и получается очень вкусно! Мясо индейки ещё и полезнее, в сравнении со свининой или говядиной. Я частенько готовлю индейку, как на праздник, так и на каждый день. Ингредиенты и пропорции под статьёй в закреплённом комментарии...