Новый год - яркий и волшебный праздник. А на каждом празднике должен быть торт! И не только для детей торт важен и нужен, но и взрослым тоже. Ведь взрослые в душе - те ещё дети😁🙃 Выбрать новогодний торт - дело не самое простое, но очень приятное. Столько красивых и вкусных тортов люди готовят - аж глаза разбегаются. Есть два варианта выбора торта: 1. Взять свой любимый торт и украсить его по-новогоднему 2. Найти новый красивый новогодний тортик В нашей семье на Новый год было всегда 2 торта (компания была большая)...

Такой десерт с воздушным бисквитом и сливочным суфле, напоминающий вкус «птичьего молока», посыпанный шоколадной крошкой, очень даже подойдет для праздничного стола. Нам понадобится: 3 шт куриных яиц, 100 г сахара, 75 г пшеничной муки, 25 г крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, 3 ст. л. ледяной воды, 200 мл 10-20% сливок, 250 г (2/3 стакана) сладкого сгущенного молока, 0,5 стакана свежего молока, 10 г желатина, 120 г маскарпоне (или любого сливочного сыра, плитка темного шоколада. Отделяем белки, добавляем в них сахар и ледяную воду, взбиваем миксером до образования густой пены...