Впервые в этом году закрутила две партии острого перчика на зиму, но у меня не совсем острый перец, средне острый, толстостенный, очень красивый под названием «Новогодний спрут». В первую партию добавляла 3 ложки сахара, мы его попробовали, нам очень понравилось, но вторую партию мне захотелось послаще, добавила 4 ложки сахара. Ингредиенты на банку 300 мл: - Перец острый, если новогодний спрут примерно 8-9 шт.; - очищенный чеснок – 1 зубчик; - перец черный горошком – 2 шт.; - перец черный душистый – 1шт...