Совсем скоро Рождество...И в этой статье мне бы хотелось рассказать то, что я знаю об английском Рождественском ланче. Утром после Рождественской мессы вся семья собирается на ланч. Рождественский ланч - это не только индейка и пуддинг, но еще много всяких вкусностей. Но все же начнем с индейки. Подают ее всегда с большим количеством овощей, огромную и аппетитную! Рецептов приготовления индейки на Рождество - великое множество, и большой популярностью пользуются рецепты Дилии Смит, которая по словам самих англичан просто преобразила их незамысловатую кухню...

Рассказываем о самых интересных напитках на праздничном столе в разных странах! В Британии и Ирландии любимые напитки, согревающие в канун Рождества: Родственник глинтвейна живёт в скандинавских странах и появился ещё в Средние века. Рецепт глогга: водка или мадера, сахар или мёд, имбирь, кардамон, гвоздика, миндаль, изюм. Французы пьют крюшон – напиток из белого вина со свежими или консервированными фруктами, коньяком, шампанским или ликёром. Часто крепкость разбавляют минеральной водой. Пьют напиток холодным и обязательно из традиционной крюшонницы – стеклянной чаши...