Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Сегодня хочу поделиться с вами еще одним вкусным рецептом - будем готовить куриный рулет. Способов приготовления и рецептов таких рулетов огромное количество, они бывают как из целой курицы, куриного фарша или филе. Одно из преимуществ этого блюда в том, что его можно подготовить накануне, а буквально за час до прихода гостей останется только отправить рулет в духовку. В качестве начинки можно использовать абсолютно любые продукты, которые вам нравятся – грибы, сыр, чернослив, курагу, морковь и т...

"Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими", - именно об этой горячей закуске говорил профессор Преображенский (М. А. Булгаков "Собачье сердце"). И поверьте, он нисколько не преувеличивал, это действительно невероятно вкусно!!! Сегодня хочу приготовить вместе с вами жюльен с грибами и курицей. Вообще, жюлье́н (фр. julienne) — это особый способ нарезки овощей тонкой соломкой (французская кухня). А в России жюльеном называют блюдо из грибов и курицы, запеченных в сметане или в сливках под сырной корочкой (обычно — в кокотнице)...