Рецепт ОГОНЬ🔥!!! Изумительное мясо на Праздничный стол! Такие вкусные и сытные горячие рулетики украсят стол в любой торжественный день или можно просто подать на обед дополнив гарниром. Поверьте, родные будут вам благодарны! Приготовила эти рулетики без обжаривания, получилось очень-очень вкусно. Буду готовить их теперь на регулярной основе. Рецепт: Куриная грудка -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сладкая паприка – по вкусу Для начинки: Морковь -1шт. Сыр твердый -80 гр. Чеснок -2зуб. Сметана -1ст.л. Соль -1/3ч.л. Для заливки: Плавленый сыр -100гр. Сметана -2ст.л. Вода -50мл. Чеснок -1зуб Соль – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем куриную грудку, у меня 500 грамм и разрезаем на тонкие пластинки. У меня получается разрезать на 3-4 пластинки, 1 половинку. Легче это будет сделать, если мясо немного подморозить. Теперь мясо отбиваем. Солим с двух сторон, добавляем специи по вкусу, я добавляю черный перец, сладкую паприку. Оставим на минут 20 замариноваться. За это время приготовим начинку. 1 небольшую сырую морковь натрем на мелкой терке, твердый сыр примерно 80 грамм натрем на мелкой терке. Кладем в миску, добавляем 2 зубчика чеснока пропущенных через пресс. Добавляем 1ст.л. сметаны и перемешиваем. Подсаливаем по вкусу, начинка готова. Теперь берем пласт мяса, кладем на край начинку и заворачиваем в рулет. Закрепляем деревянной шпажкой. Берем сковороду, наливаем немного растительного масла, хорошо разогреваем и обжариваем на сильном огне с двух сторон рулетики. Примерно по 1 минуте. Нужно это сделать быстро, чтобы не начал таять сыр. Теперь берем противень, диаметр моей формы 26 см. Из рулетиков убираем шпажки и кладем швом вниз. Приготовим заливку. Берем 1 плавленый сырок натрем его на мелкой терке. Кладем в миску, добавляем 2ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, соль по вкусу, вливаем 50 мл горячей воды и перемешиваем. Заливаем соусом рулетики. Ставим в духовку и готовим при 200 градусах 20-25 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Кстати, этап обжарки рулетиков можно упустить, и тогда не нужно скреплять их шпажками, а просто уложить швом вниз и залить заливкой. Подаем с гарниром, поливаем вкусным соусом. Видео версию смотрите здесь ►dzen.ru/...690 Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️