2 месяца назад
6 горячих новогодних блюд из мяса от супершефов Петербурга и Москвы
Мусака, мансаф, лазанья, баранья лопатка, корейка ягненка и паппарделле с рваной говядиной - на Новый год никто не останется голодным. Все рецепты собраны здесь. 6 порций50 мин + 24 ч на подготовку Ингредиенты:Для пасты: Для соуса: Приготовление:1. Приготовьте тесто для пасты. Для этого насыпьте муку горкой, сделайте углубление в центре, влейте воды, добавьте желтки, соль и уксус, хорошенько вымесите. Закруглите тесто, замотайте в пленку и уберите в холодильник на сутки.2. Бычьи хвосты сварите до готовности, охладите...
2094 читали · 6 лет назад
Новогоднее горячее 2019: подборка блюд из мяса
Ни один новогодний ужин и праздник не обходится без горячего блюда. Держите подборку мясных блюд для новогоднего стола. Итак, три рецепта великолепных мясных блюд, которые отлично подойдут в качестве новогоднего горячего. Рецепт Запеченная говядина для праздничного стола Ингредиенты: говяжья вырезка – 1-1,5 кг; горчица (французская) – 45-50 г; горчица (обычная) – 40-50 г; хрен – 55-60 г; 3-5 долек чеснока; ¼ ч.л. тимьяна; соль, перец; укроп – 50-80 г. Приготовление: 1. Говядину промойте и дайте обсохнуть...