Накануне праздников многие омичи сталкиваются с одной и той же дилеммой: хочется чего-то необычного на новогодний стол, но без кулинарного подвига длиной в сутки. Классика вроде мяса по-французски и запечённой курицы уже приелась, а сложные рецепты с десятком экзотических ингредиентов пугают одним только списком продуктов. При этом горячее на Новый год — это не обязательно дорогие стейки или многослойные шедевры из ресторанных меню. Можно обойтись вполне доступными продуктами из омских супермаркетов и рынков, но подать их так, что гости решат: вы неделю готовились и репетировали...