Для тех, кто любит полезные, вкусные рецепты, удивите свох гостей и близких! Идея автора @Кухня. Кофе.Каблуки. Красивое и элегантное блюдо, Кавказской кухни! Простой, вкусный , полезный рецепт из Армянской кухни. Как приготовить это блюдо!? Очень люблю баклажаны😁в любом виде! Пережарили все баклажаны, на сухой сковороде-гриль, можно в духовке или на простой сковороде. Фарш-говяжий+фарш индейки.Хорошо смешать.Добавить соль, специи. Паприка-2-хвидов,обычная и копчёная, карри, куркума, чёрный перец и соль...

Армянский вариант знаменитого рецепта мясо по-французски заключается в том, что обычное мясо мы заменили на нежное нежнейшее пористое отбивное говяжье мясо, которое называется кюфта, как приготовить кюфта есть на нашем канале, которое надо долго взбивать (наши предки это делали механическим образом, сейчас готовим в блендере, так как это быстро просто и удобно) надо приготовить и поместить в форму для запекания как первый слой мясного пирога. Затем нарезали тонким полумесяцем один репчатый лук и...