Скоро уже Новый год, и вы, естественно, начинаете задумываться о праздничном меню. Каждому, наверное, это знакомо, когда катастрофически не хватает времени накрывать огромный стол с многочисленными закусками. Два дня провозишься – и никакой праздник встречать не желаешь. Реально, к двенадцати ночи уже засыпаем. Признаюсь: у меня так иногда было. Праздники выматывают, но отметить их подобающе все же хочется. Я решила ускорить процесс, как вам, так и самой себе, и подобрать неплохие рецепты, которые можно поставить на новогодний стол...

Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...