Все сложил, залил - и в духовку! Добавьте в праздничное меню - всем понравится! Готовится очень просто, получается очень вкусно. Еще никто не отказался от добавки! Моно подать в качестве горячего на новогодний стол! Мясной фарш (мясо можно взять любое) смешиваю с нарезанными грибами. добавляю соль и перец. Перемешиваю. Форму смазываю маслом. Выкладываю слой картофеля. Картофель я обычно тонко нарезаю. И он успевает приготовиться. Но можно предварительно уже нарезанный картофель опустить в кипящую воду на несколько минут - тогда блюдо приготовится быстрее...

Сколько можно приготовить вкусных блюд на обед, ужин и даже к празднику из фарша и капусты! И это не только голубцы! Можно добавить несколько продуктов и блюдо приобретет уже совсем другой вкус. Сегодня у нас Стожки (стожкИ) из мясного фарша с капустой. Почему такое название? Думаю, оттого, что на котлету из фарша выкладываются овощи горкой, которая напоминает стог. А как вы считаете? Многие привыкли в это блюдо добавлять картофель, но он не так уже вкусен после остывания, а такой рецепт идеально и в холодном виде подавать...