430 читали · 3 года назад
Горячее на праздничный стол | Куриная отбивная Медвежья лапа
Соль, перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель средний 6 шт. натираем на мелкой терке в глубокую миску. Заливаем натертый картофель холодной водой и промываем, что бы смыть лишний крахмал. Отжимаем и перекладываем в другую миску. Теперь в отжатый картофель вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, 1 чайную ложку сухого чеснока и 3 столовой ложки муки. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. 2. Берем 500 гр. куриного филе и разрезаем ее вдоль, потом на порционные куски...