🎄🐇Холодец на год Кролика🐇🎄 🐇Какой же Новый год Кролика 2023 без аппетитного холодца? Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, приготовьте его из рульки и свиных ножек, вам даже не понадобится желатин! Красочный мясной студень — украшение новогоднего стола. Обязательно подавайте холодец со свекольным хреном, горчицей и другими соусами с пикантным вкусом. Они отлично подчеркнут вкус приготовленного блюда! Ингредиенты: ❄Рулька свиная — 1 Штука (1,2 кг.) ❄Ножка свиная — 2 Штуки ❄Лук репчатый — 1 Штука (крупный) ❄Морковь — 1 Штука ❄Вода горячая — 2,5 Литра ❄Лавровый лист — 3-4 Штук ❄Соль — 1 Ст. ложка ❄Перец черный горошек — 12-15 Штук ❄Чеснок — 2-3 Зубчиков ❄Петрушка — 2-3 Штук (стебля) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Холодец на год Кролика" Подготовьте указанные ингредиенты. Рульку и свиные ножки тщательно промойте в воде, соскоблите кожу и снова промойте. Очистите лук и морковь от кожуры, промойте в воде. Выложите мясные части в чашу мультиварки или в глубокую кастрюлю. Нарежьте крупными частями лук и морковь, добавьте туда же. Всыпьте соль и горошины черного перца, лавровые листья. Можно добавить и другие пряности или специи. Влейте в емкость горячую воду и отварите не менее 3 часов на среднем нагреве. Не забудьте снять пену после закипания воды. Готовность мяса определяется по тому, как оно отделяется от косточек. Если полностью отходит, то выключайте нагрев. Отделите мясо и выложите его в форму для холодца. Добавьте морковь и репчатый лук. По желанию можно...