Гусиные окорочка в вишневой глазури. Старинный немецкий рецепт. Утиная грудка в соусе с чаем Эрл Грей. Грудка индейки в ароматном масляном маринаде. «Фальшивый заяц». Как блюдо насмешка превратилось в знаковый рецепт немецкой кухни. Готовим все! Традиция готовить птицу на Рождественский стол существует в каждой стране. России, Европе, Азии, Австралии и Америке подают на стол запеченных или зажаренных уток, гусей, индеек, кур, пулярок или перепелок. Список можно продолжить, но самые популярные уже обозначены...