Причём готовить это блюдо можно как отдельными порциями, так и одним целым, можно сказать, пирогом, а затем разрезать его на небольшие части. Но мне больше нравится делать порционно - получается очень красиво. Я сегодня буду готовить из свинины, но можно использовать и курицу как более бюджетный вариант. Вместо маринованного огурца можно брать маринованные кабачок или баклажан, в общем, что-то с кислинкой. Из этого количество продуктов получается 14 - 15 хороших больших порций. Итак начнём. Я взяла карбонад и порезала его на порционные куски...

Ингредиенты: 800 г мяса 1 луковица 1 яйцо 30 г твёрдого сыра 2 ст. ложки тёртых сухарей соль перец специи 200 г сыра Моцарелла 1 кг очищенного картофеля 30 г сливочного масла 2 яичных желтка соль перец небольшая морковь горсть шпината (30 г) сухая сладкая паприка Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen...