Новогодняя подборка рецептов горячих блюд на праздничный стол. 1. Нежная свинина под картофельной шубкой Вкусное и сытное блюдо. Вместо свинины можно использовать филе курицы или индейки. Ингредиенты: Приготовление: Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать порционными кусочками толщиной 1,5-2 см. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее мясо, посолить и поперчить по вкусу. Помидоры нарезать кружками и выложить сверху на мясо. Картофель натереть на мелкой терке. Переложить в глубокую посуду, добавить натертый сыр, чеснок, сметану, посолить по вкусу и перемешать...

Я готовлю куриную грудку в духовке достаточно часто и экспериментирую с разными рецептами. И один из секретов сочной, вкусной и ароматной курочки кроется в специальном соусе из майонеза, соли, сушеного чеснока и приправы хмели-сунели. Готовить его максимально просто, единственное, что нужно сделать это заранее и оставить курицу мариноваться в духовке на целых 8 часов! Чтобы сделать соус нужно смешать майонез со всеми специями: соль, сушеный чеснок, приправа хмели-сунели и паприка. Пряности и приправы подчеркнут вкус курицы...