Когда Новый год стремительно приближается, хозяйки начинают задумываться о праздничном меню заранее. Даже самые опытные кулинары каждый раз ищут новые идеи, чтобы удивить гостей. А вы замечали, что иногда самые яркие блюда рождаются из привычных, но слегка обновлённых рецептов? Какой продукт первым приходит вам на ум, когда речь заходит о красной рыбе для праздничного застолья? Наверняка многие вспоминают солёную семгу или форель — только вот такая роскошь стоит немало. А если я скажу, что сочную,...