Заливное из рыбы традиционно готовят на новогодние праздники. Существует много рецептов. Мы предлагаем красивый и аппетитный вариант заливного из горбуши, которое обязательно украсит ваш праздничный стол и покорит всех гостей! Что понадобится: • горбуша – 1 кг; • луковицы средние – 2 шт; • морковь – 1 сладкая, средняя; • перец в горошинах – 5 шт; • лимон – 1 шт; • листья лаврушки – 2-3 шт; • желатин – 35 гр; • соль морская или поваренная по вашему вкусу; • веточки укропа на оформление. Готовим 1...

Осталось буквально несколько часов до нового года, но еще есть время приготовить неплохую закуску из лосося, а именно горбуши - самого пролетарского лосося😉 Нам понадобится: - горбуша, филе (хотите одной рыбины, хотите двух) Горбушу разделываем на филе, филе делим на кусочки, что бы входили в посуду, где будет происходить засолка. Берём контейнер (или любую другую посуду) смешиваем соль и сахар. Берем филе рыбы, обсыпаем смесью соли и сахара и укладываем в контейнер, так чтобы кожа не ложилась на филе, т...