Захотела предложить своим родным аппетитную альтернативу курочке. Купила в магазине ножку индейки и стала думать как ее вкусненько приготовить. Первое, что меня удивило качество обработки мяса индейки. Ни единого перышка и других ненужных частиц, которые встречаются на курице. А это значит, что процесс подготовки мяса к маринованию будет проходить быстрее. Помыл и готово! :) Перепробовала несколько вариантов приготовления и теперь с уверенностью делюсь с вами лучшим способом запекания голени индейки...

Долго варим, потом снова варим, добавляя пиво, а потом запекаем с картофелем. Получается очень вкусно! Блюдо, как мне кажется, очень зимнее, сытное, согревающее. Раньше не покупал голень индейки, потому как не мог её вкусно приготовить. Когда пытался приготовить — получалось жесткое мясо. И вот в 50 лет меня научили таки как готовить голень индейки! Решил поделиться рецептом и с вами, дорогие мои друзья и подписчики блога «Привет, Андрей!». Если у вас есть свой рецепт приготовления голени индейки поделитесь им, пожалуйста, в комментариях...