В год Тигра не смог удержаться и приготовил яркий салат в виде символа Нового 2022 года. Как готовить: Подготовим все овощи для салата. Картофель, морковь и 5 яиц отвариваем и остужаем. Картошку натираем на крупной терке. Морковь и 3 яйца натираем на мелкой терке. Вареную колбасу и свежий огурец нарезаем на мелкие кубики. Лук репчатый мелко нарезаем. Перекладываем в миску и заливаем горячей водой, чтобы убрать горечь. Оставляем так на пол часа. Затем жидкость сливаем. Берем большую тарелку и выкладываем слоями овощи и другие ингредиенты...

Чернослив для украшения 3-4 шт Способ приготовления: Яйца и морковь отвариваем до готовности. Отдельно нарезаем лук, шампиньоны, маринованные огурцы, яйца и печень. Отварную морковь натираем на мелкой терке. Печень обжариваем со всех сторон по 7-10минут. Солим, перчим по вкусу. И остужаем. Далее обжариваем лук с шампиньонами отставляем остывать. Салат собираем в глубокий салатник слоями. Первым слоем выкладываем печень, затем обжаренные грибы с луком. Далее половину яиц, огурцы и опять яйца. Верхний слой выкладываем тертой морковью и украшаем черносливом...